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tomate

Aroma del tomate para proteger cultivos frente a patógenos y sequías

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  • Biología
  • viernes, 18 enero, 2019 a las 11:13
  • por Ana Gómez

Las plantas de tomate emiten un aroma para resistir los ataques de las bacterias. Este compuesto volátil podría ser usado para proteger distintos cultivos frente a infecciones y eventos climáticos extremos, según han demostrado en un estudio investigadores españoles y de EE UU.


Cultivo bajo riego deficitario controlado

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  • Biología
  • martes, 13 marzo, 2018 a las 09:30
  • por Carlos Jesús Pérez Márquez

riego deficitario controlado en tomates

Reduciendo más del 50% del agua de riego en cultivos de tomates cherry, el producto mantiene su calidad tanto comercial como nutricional y funcional. Esta es una de las conclusiones de un estudio liderado por la Universidad de Sevilla, que sugiere que incluso con menos agua se puede incrementar el contenido de carotenoides, compuestos de gran interés en agroalimentación. Además de ser colorantes naturales, algunos son precursores de la vitamina A, beneficiosos para la salud y con aplicaciones cosméticas.


Mujeres en la biología IV: Jeanne Baret

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Jeanne Baret

La gran bióloga desconocida que os traigo hoy es, en esencia, una exploradora y aventurera. Su vida se remonta a finales del siglo XVIII y comienzos del siglo XIX. Pasaron años desde que pasó de ser conocida como “Amante de tal…” a ser reconocida verdaderamente por sus méritos como botánica. Y es que Jeanne Baret es […]