El sistema inmune es un conjunto de órganos, células y proteínas encargadas de mantener las defensas de nuestro organismo y protegernos contra agentes patógenos externos. En conjunto luchan contra organismos externos como bacterias, virus, parásitos u hongos, o incluso contra nuestras propias células si fuera necesario, como es el caso del cáncer o de las enfermedades autoinmunes. Para realizar esta tarea localizan una serie de proteínas específicas llamadas antígenos, que sirven de marcadores para señalar a los patógenos e indicarle al resto de componentes del sistema qué deben atacar.
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